Inka Sonnensalz aus Peru - 100 g

Grobes, sonnengereiftes Gourmet Salz - 100 g

Salz            

Inka Sonnensalz

Herkunft    

Aus den Hochebenen der peruanischen Anden

Salzart      

Quellwassersalz

Herstellung u. Verarbeitung  

Salzhaltiges Quellwasser wird in ca. 3500 m Höhe durch 1500 terassenförmig angelegte Salzbecken geleitet. Durch die Sonneneinwirkung in den trockenen Sommermonaten verdunstet das Wasser in den ca. 10 m tiefen Becken. Das Inka Sonnensalz wird von den Salzbauern, wie bei der Gewinnung vom Fleur de Sel, von der Wasseroberfläche abgeschöpft. 

Besonderheit

Hoher Mineralanteil, dadurch eine leicht gelbliche Farbe

Geschmack

Mild 

Gerichte

Leichte Gerichte wie Fisch und Gemüse oder als Tischsalz für die Mühle zum Nachwürzen

Versandgewicht: 120 g (siehe auch "Versand-/Zahlungsbedingungen").