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Ein sehr feinkörniges und gleichzeitiges seltenes Salz
Salz
Persisches Blausalz
Herkunft
Iran
Salzart
Steinsalz
Herstellung u. Verarbeitung
Vor Jahrmillionen gelangte das Mineral Sylvin - oder besser bekannt als Kaliumchlorid - unter hohem Druck an das Steinsalz. Normalerweise färbt sich das Salz durch das Kaliumchlorid rosa oder gelb. Aber durch die veränderte Kristallgitterstruktur im Salz bricht sich das Licht in einer besonderen Weise und der Betrachter erhält den Eindruck eines blauen Salzes.
Besonderheit
Außergewöhnliche blaue Farbe
Geschmack
Sehr intensiv und somit sehr ergiebig
Gerichte
Meeresfrüchte, Fleisch oder auch Trüffelgerichte
Versandgewicht: 120 g (siehe auch "Versand-/Zahlungsbedingungen").
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