Dr. Weihofen ist Diplom-Ökotrophologe (Ernährungswissenschaftler), Dozent, Fachautor, Kinesiologe, ganzheilticher Gesundheitsberater und Leiter des Gesundheits-Zentrums pur natur in Bonn.
In der Neuauflage seiner Broschüre vermittelt Dr. Jürgen Weihofen auch für Laien sehr verständlich die Anwendungsgebiete und Wirkungsweisen von Vitalpilzen.
Besonders ausführlich behandelt er den glänzenden Lackporling - auf Chinesisch Ling Zhi und auf Japanisch Reishi - sowie dessen kleinen Bruder den Shiitake.
Insgesamt erfahren Sie das Wichtigste über folgende Vitalpilze:
Agaricus blazei murill (ABM), Auricularia judae (Judasohr), Coprinus comatus (Schopftintling), Cordyceps sinensis (Tibetischer Raupenpilz), Coriolus versicolor (Schmetterlingstramete), Hericium erinaceus (Affenkopfpilz oder Igelstachelbart), Maitake (Grifola frondosa), Polyporus umbellatus (Eichhase), Reishi (Ganoderma lucidum, Ling Zhi, glänzender Lackporling) und den Schiitake (Lentinula edodes).
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